Рецепт за коктел Ел Диабло: 5 јела за упаривање са Ел Диаблом

Негде између класичне, лимунске маргарите и откачене московске мазге, постоји Ел Диабло: напитак од текиле који се уплеће у слатку мошусну ноту тамног воћа.

Пређи на одељак

• Шта је Ел Диабло коктел?
• Која су порекла коктела Ел Диабло?
• 5 јела за послуживање уз коктел Ел Диабло
• Ел Диабло коктел рецепт
• Сазнајте више о Мастерцлассу Линнетте Марреро и Риан Цхетииавардани

Бармени светске класе Линнетте и Риан (звани Мр Лиан) уче вас како да код куће направите савршене коктеле за свако расположење или прилику.

Шта је Ел Диабло коктел?

Ел Диабло је коктел од текиле који садржи једнаке делове Цассис —Богат ликер од црне рибизле — и сок од лимете преливен зачињеним пловком пива од ђумбира. Ударац лимете и зачинске ноте ђумбира надокнађују слаткоћу ликера да би створили савршено уравнотежен коктел.

Која су порекла коктела Ел Диабло?

Ел Диабло се први пут појавио као мексички Ел Диабло Традер Виц’с Боок оф Фоод анд Дринк , свеска из 1946, посвећена првенствено полинезијским пићима и јелима. У овој оригиналној итерацији пиће је изграђено у чаши Хигхбалл, уместо да се протресе и процеди преко леда као у модерним верзијама.

5 јела за послуживање уз коктел Ел Диабло

Слаткоћа и киселост из Ел Диабла Цассис и креч у комбинацији чине савршену допуну врућини прожетој многим мексичким јелима.

1. агуацхиле : агуацхиле је мексичка варијација севичеа пореклом из Синалое у Мексику. Агуацхиле најчешће садржи шкампе, сок од лимете и чиле помешане са водом (отуда и његово име) и послужене са танко резаним краставцем и црвеним луком.
2. Изабрано грицкалице : У Мексику је велика породица намирница позната као грицкалице (мала жудња) односи се на уличне грицкалице или предјела. Обично су то мали, слани залогаји - попут емпанада или кесадиља - који су намењени као претеча главном догађају или уједу касно у ноћ након неколико Ел Диаблос-а.
3. Вражји шкампи : Такође позната као диабло шкампи или мексички рачићи, вражји шкампи је класик међу мексичким рецептима, који садржи савршено сочне, велике шкампе обложене ватрено црвеним парадајзом и чиле сосом који се добро уклапају с газираним пићем.
4. Царне асада тацос : Царне асада тацос можда је најједноставнији начин да се савршено запече месо са роштиља, а то је савршено јело за коктел унапред текиле попут Ел Диабла. Обмотајте танке кришке печено месо у тортиљама од брашна или кукуруза, а служите уз било шта од салса верде, пицо де галло, гомилу киселе павлаке или креме, гуацамоле, клинове свежег креча или сецкани лук и свежи цилантро са резаним ротквицама са стране.
5. Чипс и салса : Текила, слани чипс од тортиље и свежа салса, попут пицо де галло , су идеалан трио. Додајући мало гуацамоле у комбинацију претвара трио у незаустављиви квартет.
   

Ел Диабло коктел рецепт

0 Оцене|. | Тренутно стопа

Макес

Припремно време

Укупно време

Састојци

• 1 ½ оз репосадо текуила или бела текуила
• ½ оз цреме де цассис
• ½ оз свежег сока од лимете
• 1 боца ђумбирског пива
• Кречни клин, за украс

1. Комбинујте текилу, Цассис , и сок од лимете у мушалици за коктеле са ледом.
2. Сипајте смешу кроз цедиљку Хавтхорне у чашу Цоллинс напуњену свежим ледом и прелијте пивом од ђумбира.
3. Украсите коктел клином од лимете и послужите.

Сазнајте више о миксологији од награђиваних бармена. Пречистите своје непце, истражите свет духова и истрести савршени коктел за ваше следеће дружење са МастерЦласс годишње чланство .