Водич за садњу бамије: 5 биљака за раст уз бамију

Бамија је поврће у топлој сезони које се најчешће користи као састојак гумбоа, основног јела у јужној кухињи.

Пређи на одељак

• Шта је пратећа садња?
• Које су предности садње са пратећим садњама?
• Шта је бамија?
• 5 пратећих биљака за раст уз бамију
• Сазнајте више
• Сазнајте више о МастерЦласс-у Рон Финлеи-а

Активиста заједнице и самоуки вртлар Рон Финлеи показује вам како да баштите у било ком простору, негујете биљке и узгајате сопствену храну.

Шта је пратећа садња?

Садња са пратиоцима је временски тестирана баштенска метода која обогаћује и штити рањиве усеве. Пољопривредници и вртлари саде близу одређених усјева како би одвратили штеточине, привукли корисне инсекте и подстакли раст.

колико унци у 750 мл алкохола

Које су предности садње са пратећим садњама?

Биљке пратиоци ће или помоћи одређеном усеву да расте или ће расти боље поред одређеног усева и могу обављати многе помоћне послове у башти:

1. Отјерати штеточине од инсеката . Купусни црви, буба од краставаца, мексичка грашка, мува од шаргарепе, купус-мољци - све врсте штеточина могу да муче повртњаке. Многе биљке сапутнице (попут цветова невена, мачје метвице и руте) одбијају одређене штеточине и треба их садити у близини одређених усева како би остале без штеточина.
2. Привуците корисне инсекте . Опрашивачи попут пчела и бубамара могу да искористе мало подстицаја да посете повртњаке и опраше усеве. Баштовани често саде атрактивне биљке попут цвећа боражине како би подстакли опрашиваче да их посете.
3. Побољшати хранљиве састојке у тлу . Када усеви порасту, узимају драгоцене хранљиве састојке из тла - остављајући вртлару да на крају сезоне уради пуно посла на обнављању хранљивих састојака у тлу. Међутим, постоје многе пратеће биљке (попут грма и пасуља) које додају хранљиве материје попут азота у земљу, помажући да друге биљке буду здраве.
4. Подстакните бржи раст и бољи укус . Многе биљке сапутнице (попут мажурана, камилице и летње слане) ослобађају специфичне хемикалије које подстичу бржи раст или бољи укус биљака око њих.
5. Обезбедити покривач тла . Биљке које се шире ниско по земљи (попут оригана) служе као покривач преко тла, штитећи га од сунца и одржавајући хладнијим за биљке које имају користи од нижих температура.
6. Обезбедите потребну хладовину . Биљке које расту високо и лиснато (попут тиквица и шпарога) могу пружити хлад добродошлице биљкама осетљивим на сунце испод њих.
7. Служите као маркери . Када узгајате споро растуће биљке, може бити тешко рећи где ће бити редови док чекате да семе никне. Баштовани често користе брзорастуће биљке (попут ротквица) прошаране спорим узгајивачима у својим редовима како би одредили где ће бити спори узгајивачи.

Шта је бамија?

Биљка бамија (Хибисцус есцулентус) расте као висока стабљика са великим листовима и путер-жутим цветовима, али то су незреле махуне семена у облику звезде које једемо као поврће. Бамија, која се понекад назива и женским прстима, јединствена је по томе што је једини члан породице слеза (рођаци укључују памук, какао , хибискус и дуриан) једе се на тај начин.

Изворни у источној Африци или југозападној Азији, бамија је стигла на југ Сједињених Држава са трговином робовима. Име бамија може потицати од игбо окуру; док је реч Банту за бамију, ки нгомбо или скраћено гомбо, порекло креолске речи гумбо. Бамија је посебно популарна у Африци, на Карибима, у Индији, на Блиском Истоку и на југу Сједињених Држава. Издржљива, прилагодљива поврћа, бамија сада се може наћи на пијацама фармера од Калифорније до Њујорка, где скреће пажњу на своје здравствене бенефиције.

5 пратећих биљака за раст уз бамију

Бамија добро успева са много различитих врста поврћа, зачинског биља и цвећа. Бамији треба пуно воде, тако да баму можете садити заједно са другим жедним усевима попут патлиџана или краставаца. Примери других добрих пратећих биљака за узгој и жетву са биљкама бамија укључују:

1. Невен . Невен је одличан у одбијању штеточина попут лисних уши, буба, јапанских буба, краставаца и бубача. Поред тога, ова цветница привлачи пчеле и друге опрашиваче.
2. Ароматично биље и цвеће . Биљке попут камилице, пелина, власца, летње слане, коријандера, тансије, столисника, копра, менте, мајчине душице, изопа, белог лука, геранијума, руте, жалфије и оригана врло су корисне биљке сапутнице за бамију. Ове биљке одбијају штеточине од инсеката (попут мољца купуса и паука) и привлаче корисне инсекте и опрашиваче.
3. Брассица . Биљке попут кеља, брокуле, карфиола, прокулице, блитве и других чланова породице брассица добро се саде са бамијом. У земљу додају хранљиве састојке који помажу у побољшању здравља биљака бамије.
4. Сунцокрети . Ово цвеће делује као пратећа биљка како би привукло опрашиваче, омогућавајући цветању махуна бамије.
5. Настуртиумс . Настуртиуми помажу у привлачењу корисних инсеката, попут мува, које заузврат одвраћају штеточине попут лисних уши и пасуља.

МастерЦласс

Предложено за вас

Интернет часови које предају највећи светски умови. Проширите своје знање у овим категоријама.

Предаје вртларство

Предаје кување И.

Предаје конзервацију

Учи кување

Сазнајте више

Узгајајте сопствену башту са Роном Финлеием, самоописаним „Гангстерским баштованом“. Стекните МастерЦласс годишње чланство и научите како гајити свеже зачинско биље и поврће, одржавати биљке у кући и користите компост да бисте своју заједницу - и свет - учинили бољим местом.