Све о Тики коктелима: 8 познатих Тики пића и тропских коктела

Тики пиће је категорија коктела који се често праве са румом и који су обично шарени, воћни и раскошно украшени.

Учите од најбољих

Пређи на одељак

• Кратка историја пића Тики
• 8 познатих Тики напитака
• Сазнајте више
• Сазнајте више о Мастерцлассу Линнетте Марреро и Риан Цхетииавардани

Кратка историја пића Тики

Иако тики пића могу бити синоним за хавајске позадине и полинезијске укусе, већина тики пића је заправо измишљена 1930-их и 40-их у Калифорнији. У историји тики коктела постоје два значајна играча чија имена блистају изнад осталих: Донн Беацх (звани Дон Беацхцомбер) и Вицтор Бергерон (звани Традер Виц). Ако је Дон Беацхцомбер био деда тикија, Традер Виц је био његов одметнички пророк. Појављујући се као главни конкурент Дон Беацхцомбера, позајмио је елементе из дивље популарних Донових ресторана и ставио их на своје. Трговац Виц је такође успут позајмио и реинтерпретирао неколико рецепата за пиће, а његов Маи Таи могао би бити његово ремек-дело.

8 познатих Тики напитака

Ево осам укусних тропских коктела:

1. Пина Цолада : Пина Цолада је порторикански напитак од рума направљен од сока од ананаса (назив на шпанском значи процеђени ананас) и заслађене креме од кокоса. За још свежији укус додајте мешавини мало сока од лимете.
2. Маи Таи : Маи Таи је типично тики пиће, направљено од једнаких делова тамног и светлог рума у ​​комбинацији са ликером од наранџе попут трипле сец или Цурацао-а и свежим соком лимете, завршеним суптилно цветним парфемом од бадема из оргеат сирупа. Маи Таис се традиционално израђују од комбинације јамајчанских румова и пољопривредни рум (рум направљен од чистог пресованог сока од трске). Овде научите како да направите Маи Таи са нашим рецептом .
3. Сингапоре Слинг : Сингапоре Слинг је класични џин коктел који је познат по освежавању и воћу. Оригинални рецепт захтева комбинацију џина, ракије од вишње, ликера Цоинтреау, бенедиктина, сока од ананаса, сока од лимете, гренадина и гренчине. Наш рецепт за Сингапоре Слинг је овде .
4. Хуррицане : Коктел Хуррицане је класично тропско пиће изумљено у бару Пат О’Бриен у Њу Орлеансу 1940-их. Ураган је направљен и од светлог и од тамног рума, сока од поморанџе, сока од маракује, једноставног сирупа, гренадина и сока лимете.
5. Плантер’с Пунцх : Тхе Плантер’с Пунцх коктел је воћни рум пунч. Поред рума, Плантер’с Пунцх се састоји од сока од поморанџе, сока од ананаса, лимуновог сока, гренадина, једноставног сирупа и горчине Ангостура. Овај укусни пунч има најбољи укус када се прави од тамног рума са Кариба.
6. Мојито : Мојито је широко популаран хигхбалл коктел који потиче из Хаване на Куби. Мојитос се прави од белог рума, једноставног сирупа и пуно менте и креча помешаних заједно, све преливено ледом. Прохладни и освежавајући, Мојитос су савршен летњи коктел.
7. Секс на плажи : Тхе Сек он тхе Беацх је популарни воћни коктел који се једноставно прави и лако пије. Омиљени коктел за пролећне паузе и летовање на плажи, рецепт захтева само четири састојка - вотку, ракију од брескве, сок од поморанџе и сок од бруснице - послужени у чаши високе лопте и украшени кришком наранџе. Научите да правите секс на плажи помоћу нашег рецепта овде .
8. Средство против болова : Паинкиллер је воћни коктел од рума сличан Пина Цолади, осим што сок од поморанџе замењује кремом од кокоса и украшен је прашином од мушкатног орашчића. Коктел Паинкиллер заштићен је заштитним знаком произвођача рума Пуссер’с и зато захтева употребу Пуссер-овог рума за морнарску снагу.

Сазнајте више

Сазнајте више о миксологији од награђиваних бармена. Прочистите своје непце, истражите свет духова и истрести савршени коктел за ваше следеће дружење уз МастерЦласс годишње чланство.