Маи таи је култно тики пиће и доминира менијем коктела од 1940-их. Како иду румени коктели, воћни је, нескривено тропски и садржи јачу јастук од свог безбрижног рођака даикуирија. Иако је можда синоним за хавајске позадине и полинезијске укусе, каже се да је коктел маи таи настао у компанији Традер Виц'с у Оакланду у Калифорнији 1944. године - нула за већи део тики канона који и данас видите.
Наши најпопуларнијиУчите од најбољих
Са више од 100 предавања можете стећи нове вештине и откључати свој потенцијал. Гордон РамсаиКување И. Анние ЛеибовитзФотографија Аарон СоркинСценаристика Анна ВинтоурКреативност и вођство деадмау5Електронска музичка продукција Бобби БровнШминка Ханс ЗиммерФилмско бодовање Неил ГаиманУметност приповедања Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил Ббк Мисти ЦопеландТехнички балет Тхомас КеллерТехнике кувања И: поврће, тестенине и јајаПочетиПређи на одељак
Подигните своје кување на следећи ниво у првом Гордоновом МастерЦласс-у о основним методама, састојцима и рецептима.
Сазнајте више
Шта је Маи Таи?
Маи таи је коктел направљен од једнаких делова тамног и светлог рума, дводелне осетљиве слаткоће од ликера од наранџе попут трипле сец или цурацао-а и свежег сока лимете, завршеног суптилно цветним парфемом од бадема из оргеат сирупа. Маи таи се служи на леду и украшава гранчицом нане.
Маи таис се традиционално прави од јамајчанских румова и пољопривредни рум (рум направљен од чистог пресованог сока од трске), али се повремено додају и преотпорни румови како би удовољили посебно немилосрдном непцу. Бармени могу рифирати на маи таи како би укључили гренадин, зачињену горку, сок од поморанџе или сок од ананаса како би најбоље употпунили избор рума.
Маи Таи коктел рецепт
Макес
2 коктелаПрипремно време
5 минУкупно време
5 минСастојци
- Лаки рум од 2 унце (који се назива и бели рум) или рхум агрицоле
- 2 унце тамног рума или јамајчанског рума
- 2 унце свежег сока од лимете
- 1 унча наранџасте курасао (попут Гранд Марниер) или, ако желите, троструку секунду (попут Цоинтреау)
- 1 унча оргеат сирупа
- ½ унца једноставног сирупа
- Свежа нана и / или креч за украшавање
- Напуните шејкер за коктеле отприлике до пола сломљеним ледом.
- Додајте рум, сок од лимете, ликер од поморанџе, оргеат и једноставан сируп. Покријте и добро промућкајте, око 30 секунди.
- Налијте подједнако у две старомодне чаше; по потреби додати још уситњеног леда. Украсите изворима менте и кречем, и послужите.
Сазнајте више о миксологији од награђиваних бармена. Пречистите своје непце, истражите свет духова и истрести савршени коктел за ваше следеће дружење уз МастерЦласс годишње чланство.
