Шта је вотка? Инсиде Водка’с Оригинс анд Цоммон Усес

Вотка је углавном без мириса и окуса, једно од најсвестранијих и најпопуларнијих алкохолних пића на свету.

Пређи на одељак

• Шта је вотка?
• Какво је порекло вотке?
• 6 начина употребе вотке
• 13 воћних коктела које можете пробати код куће
• Сазнајте више
• Сазнајте више о Мастерцлассу Линнетте Марреро и Риан Цхетииавардани

Бармени светске класе Линнетте и Риан (звани Мр Лиан) уче вас како да код куће направите савршене коктеле за свако расположење или прилику.

Шта је вотка?

Водка је дестилирани ликер који је традиционално безбојан и без окуса, или се ужива уредно (потпуно самостално) или као основни дух неколико коктела, укључујући водку Мартини и Цосмополитан. Традиционална вотка прави се од две сировине: воде и етанола услед ферментације житарица (попут пшенице, сирка или ражи). Многи брендови вотке садрже и друге основне састојке (нпр кромпир и шећерна репа) и адитиви (попут биљних врста и зачина) како би постигли препознатљив карактер у њиховом ликеру. Након ферментације и дестилације, водка пролази кроз поступак филтрирања и рафинирања како би уклонила нечистоће и постигла глатки осећај у устима.

примери сатире у данашњем друштву

Да би се алкохолно пиће могло класификовати као вотка у Сједињеним Државама, мора да садржи не мање од 40 процената алкохол по запремини (А Б В); у Европској унији, вотка мора да има најмање 37,5 запреминских процената.

Какво је порекло вотке?

Иако порекло вотке није сигурно, неки историчари верују да је дестиловани дух настао у источној Европи у петнаестом веку. Први запис речи водка (од словенског воде и до за мало воде) дошло 1405. године у Пољској, где пољски судски документи помињу алкохолно пиће. Друга прича о пореклу сугерише да је монах са седиштем у Москви по имену Исидор помоћу процеса дестилације направио алкохол од пшенице, која се на крају звала вотка.

До 1500-их година производња водке била је у пуном јеку, често се производила у дестилеријама и кућним апаратима широм Пољске, Русије и Шведске. На крају су дестилерије почеле да дистрибуирају алкохолна пића у западну Европу и Сједињене Државе, где је сада међу најпродаванијим алкохолним пићима у тим областима.

6 начина употребе вотке

Као једноставан, обично неукусни неутрални алкохол, водка има слична својства као алкохол за трљање. Ако имате флашу вотке без мириса, без мириса, можете је користити на више начина:

1. Као дух . Упијање је најчешћи начин вотке, уредне или као основни дух у ароматичном коктелу.
2. Као дезинфицијенс . Алкохол убија бактерије (кључни састојак средства за дезинфекцију руку је алкохол), тако да можете прскати или брисати површине или руке неукусном вотком да бисте уништили клице. Водку можете користити као замену за многа средства за чишћење на бази алкохола, попут средстава за чишћење прозора и средстава за бријање.
3. Као неутрализатор мириса . Водку без укуса можете да убијете бактеријама које изазивају мирис прскањем по простиркама, ципелама и одећи. Када користите вотку на тканини, прво извршите спот тест на неупадљивом месту како бисте избегли могуће промене боје.
4. Као средство против инсеката . Одбијајући инсекте обично користи формулу на бази алкохола како би спречио да комарци и друге уједљиве бубице не слете на вас. У малој мери можете прскати или наносити вотку на одећу како бисте одвратили инсекте да не слете на вас.
5. Као средство за бријање . Афтер схавес су производи на бази алкохола, тако да вотку можете користити као замену након бријања.
6. Као средство за испирање уста . Средства за испирање уста користе алкохол за убијање бактерија на зубима и деснима, тако да вотку можете користити на потпуно исти начин. (Избегавајте вотку са аромом, јер ће додани шећер угрозити испирање уста.)

МастерЦласс

Предложено за вас

Интернет часови које предају највећи светски умови. Проширите своје знање у овим категоријама.

Подучавајте миксологију

како постати мађионичар за почетнике

Предаје кување И.

Учи кување

како се бринути за малу биљку бамбуса

Предаје уметност кућног кувања

13 воћних коктела које можете пробати код куће

Мисли као професионалац

Бармени светске класе Линнетте и Риан (звани Мр Лиан) уче вас како да код куће направите савршене коктеле за свако расположење или прилику.

Водка је основни дух у неколико мешаних пића. Ево неколико класичних коктела са вотком које можете мешати код куће:

1. Проклета Марија : ДО Проклета Марија је коктел од вотке који садржи сок од парадајза, хрен, Ворцестерсхире сос, љути сос и мешавину биља и зачина.
2. Цосмополитан : ДО Цосмополитан коктел комбинује вотку, наранџасти ликер попут трипле сец, сок од бруснице и свежи сок од лимете. Да би удвостручили ноте цитруса, многи бармени користе и ароматизовану вотку.
3. Кума : Тхе Кумов коктел је једноставан рецепт за пиће од два састојка - вотка са прскањем амарета послужена на леду. Кума је слична куму, који користи шкотски виски као примарни ликер.
4. Хрт : Тхе Хрт је класичан коктел, традиционално направљен од само два састојка: сок од грејпа и џин или вотка као дух.
5. Ледени чај са Лонг Ајленда : Тхе Ледени чај са Лонг Ајленда је коктел познат по високом садржају алкохола - садржи вотку, текилу, џин, рум и троструку сек. Упркос свом имену и изгледу, ледени чај са Лонг Исланда уопште нема укус нити садржи никакав чај - његова препознатљива јантарна нијанса потиче од само сићушног прскања коле.
6. Камиказе : Тхе Камиказе коктел рецепт садржи једнаке делове вотке, трипле сец и креча. Понекад се овом класичном коктелу додаје плави ликер Цурацао уместо троструке секунде да би се претворио у плави камиказа.
7. Московска мазга : Тхе Московска мазга је класични коктел са одличном равнотежом газираних, освежавајућих укуса. Коктел садржи вотку, пиво од ђумбира и сок од лимете и традиционално се служи у бакарној шољи.
8. Одвијач : Тхе Одвијач је једноставан коктел направљен од вотке и сока од поморанџе.
9. Морски поветарац : Тхе Морски поветарац је воћни коктел који се састоји од вотке, сока од грејпа и сока од бруснице. Традиционално се служи у чаши Хигхбалл и украшава кришком креча. Научи како одабрати праву чашу за коктеле у нашем комплетном водичу.
10. Водка Гимлет : ДО Гимлет је коктел са духом, соком лимете и једноставним сирупом. Класични коктел познат је под називом Водка Гимлет када се прави са вотком.
11. Водка Мартини : ДО Водка Мартини је класичан коктел, који се обично прави са вотком, сувим вермутом, цртицом поморанџе и горушицом од лимуна или маслиновим украсом. Кључ израде класичне вотке Мартини је употреба висококвалитетне вотке и вермута.
12. Водка Стингер : Традиционални Стингер је комбинација ракије и беле креме, али Водка Стингер је варијација која мења вотку за ракију.
13. Бели руски : ДО Бели руски састоји се од вотке, ликера од кафе и тешке павлаке. Додата слаткоћа од ликера од кафе чини Белорусију једним од блажих рецепата за коктеле.

Сазнајте више

Сазнајте више о миксологији од награђиваних бармена. Прочистите своје непце, истражите свет духова и истрести савршени коктел за ваше следеће дружење уз МастерЦласс годишње чланство.