Прави коктел лед може вам створити или сломити искуство пијуцкања. Научите када за напитак користити велике коцке, сломљени лед, копља или обичне коцкице леда.
Пређи на одељак
- 4 врсте коктел леда: Како одабрати прави коктел лед
- Сазнајте више
- Сазнајте више о МастерЦлассу Линнетте Марреро и Риан Цхетииавардани
Линнетте Марреро & Риан Цхетииавардана подучавају миксологију Линнетте Марреро & Риан Цхетииавардана подучавају миксологију
Бармени светске класе Линнетте и Риан (звани Мр Лиан) уче вас како да код куће направите савршене коктеле за свако расположење или прилику.
Сазнајте више
Коктел лед је састојак који аматерски бармени лако превиде; ако се одлучите да направите коктел са обичним ледом у свом замрзивачу, пропустићете прилику да побољшате свој коктел одговарајућом количином разблажења и мало декоративног стила.
4 врсте коктел леда: Како одабрати прави коктел лед
Права врста леда може коктел претворити из обичног у изванредан. Овај водич за коцкице леда разлаже главне врсте коцкица леда и за која пића су им најприкладнија:
- Стандардне коцке величине један инч : Ова врста универзалног коктел леда може се користити у скоро сваком пићу. Неће се пребрзо или преспоро отопити, стане у било које стакло, а погодно је и за мућкање и мешање. Ако сте аматерски миксолог и желите да баците јефтину посуду за лед из свог замрзивача, али не желите да гомилу попуњавате разним стиловима коцкица леда, ове свестране коцке од једног инча су савршене.
- Ломљени лед : Ломљене или шљунчане коцкице леда најбоље делују у пићима којима је потребно разблаживање, као што је ковница џулеп , Московска мазга, рум свиззле, Схерри Цобблер и већина тики пића. За кућне бармене који немају сопствену машину за дробљени лед, све што требате да направите је чекић и приручни алат који се назива Левисова врећа (платнена врећа која ће упити додатну воду када је напуните ледом и разбијете лед на ситније комаде).
- Велике коцке : Велике коцке леда најбоље функционишу у жестоким пићима, као што је старомодни , Негрони, и Менхетну . Велике коцке се полако топе и омогућавају вам да уживате у укусу духа пре него што се напоји. Округле коцкице леда су популарне јер сфере имају врло мали однос површине и запремине, што осигурава да се ваше пиће охлади, а да се пребрзо не разблажи. Можете сами направити код куће помоћу калупа за ледену куглу.
- Цоллинс спеарс : Ове дугачке правоугаоне коцке шик су начин да се уљепша изглед хајбол пића, као што је Том Колинс , Вхиски Сода и Гин анд Тониц. Да бисте направили копља од Цоллинса код куће, можете купити Цоллинсов калуп за лед који прави дугачке, правоугаоне комаде леда.
Сазнајте више
Сазнајте више о миксологији од награђиваних бармена. Пречистите своје непце, истражите свет духова и истрести савршени коктел за ваше следеће дружење уз МастерЦласс годишње чланство.
