Лимунска трава ( Цимбопогон цитратус или Цимбопогон флекуосус ) је мирисна биљка која је честа у јелима Тајланда, Вијетнама, Малезије, Источне Индије и Западне Индије. Свеже стабљике лимунске траве можете наћи на продају у азијским продавницама, али такође је лако узгајати биљке лимунске траве код куће.
колико је љута паприка јалапено
Наши најпопуларнијиУчите од најбољих
Са више од 100 предавања можете стећи нове вештине и откључати свој потенцијал. Гордон РамсаиКување И. Анние ЛеибовитзФотографија Аарон СоркинСценаристика Анна ВинтоурКреативност и вођство деадмау5Електронска музичка продукција Бобби БровнШминка Ханс ЗиммерФилмско бодовање Неил ГаиманУметност приповедања Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил Ббк Мисти ЦопеландТехнички балет Тхомас КеллерТехнике кувања И: поврће, тестенине и јајаПочетиПређи на одељак
- Како узгајати лимунску траву у свом дому или башти
- Како убрати лимунску траву
- Сазнајте више
- Сазнајте више о МастерЦласс-у Рон Финлеи-а
Како узгајати лимунску траву у свом дому или башти
Лимунска трава је тропска биљка коју је лако узгајати као биљку или украсну траву.
- Проверите климу . Лимунска трава лако расте у топлој, влажној клими - нарочито у тропским регионима попут Југоисточне Азије, Индије, Шри Ланке и Кариба. У већини зона га и даље можете узгајати као нежну трајницу. Само се побрините да имате баштенска локација на којој се може сунчати .
- Свеже стабљике лимунске траве започните у води . Стабљике лимунске траве природно ће пуштати корење ако их оставите у води, тако да је лимунска трава најлакши узгој ако започнете са зрелим стабљикама из продавнице. За почетак једноставно ставите неколико стабљика лимунске траве у стаклену теглу напуњену водом собне температуре и сачекајте да се појаве корени. То се може догодити за неколико дана или неколико недеља, у зависности од стања ваших стабљика. Ако немате приступ свежим стабљикама лимунске траве, можете започети лимунску траву од семена .
- Пресадите лимунску траву . Потражите нове зелене листове који ће се појавити на дршкама, што ће указати на то да је биљка здрава. Одавде пресадите лимунску траву у своју башту на отвореном или у затворену посуду. Садите стабљике лимунске траве у рупе дубоке око шест центиметара и размакните сваку биљку најмање два до три центиметра. Ако узгајате лимунску траву као собну биљку, ставите је на прозорску даску окренуту ка југу.
- Обогатите земљиште компостом . Лимунска трава најбоље успева у иловастом, добро дренираном земљишту богатом органским материјама, али довољно издржљивом да живи и у глиненом земљишту.
- Уверите се да земља остаје влажна . Редовно заливајте биљке лимунске траве. Када се ваше биљке успоставе, раширите малч око дна сваке биљке како бисте задржали воду. Избегавајте да се вода скупља око биљака лимунске траве, јер то може проузроковати труљење корена.
Како убрати лимунску траву
Берба лимунске траве хватањем стабљике близу основе и повлачењем равно према горе. Берете стабљике лимунске траве само по потреби, а остатак биљке оставите да настави да расте.
Једном убрана лимунска трава може побољшати широк спектар хране. Стрмо лишће у врућој води да бисте направили чај од лимунске траве. Користите бела унутрашња језгра стабљика лимунске траве, мешавине и супе. Лимунску траву такође можете ситно исецкати на коцкице и ставити је у кесицу од муслина на пари са пиринчем. Лимунска трава ( заједно са блиским сродником цитронеле ) чини посебно моћна есенцијална уља.
како започети причу у првом лицуРон Финлеи предаје вртларство Гордон Рамсаи предаје кување И др. Јане Гоодалл предаје очување Волфганг Пуцк предаје кување
Сазнајте више
Узгајајте сопствену храну са Роном Финлеием, самоописаним 'Гангстер Гарденер'. Стекните МастерЦласс годишње чланство и научите како гајити свеже зачинско биље и поврће, одржавати биљке у кући и користите компост да бисте своју заједницу - и свет - учинили бољим местом.
