Водич за садњу белог лука: 7 биљака за раст уз бели лук

Гајење белог лука је једноставан начин за додавање домаће топлоте и ароматичну дубину било којем јелу на кулинарском репертоару. Бели лук је такође непроцењив за сапутнике који саде у вашој башти, помажући у одбијању штеточина и гљивица, а истовремено привлаче опрашиваче.

Пређи на одељак

• Шта је пратећа садња?
• Које су предности садње са пратећим садњама?
• 7 пратећих биљака које расте уз бели лук
• Сазнајте више
• Сазнајте више о МастерЦласс-у Рон Финлеи-а

Активиста заједнице и самоуки вртлар Рон Финлеи показује вам како да баштите у било ком простору, негујете биљке и узгајате своју храну.

можете ли кувати са каберне совињоном

Шта је пратећа садња?

Садња са пратиоцима је временски тестирана баштенска метода која обогаћује и штити рањиве усеве. Пољопривредници и вртлари саде близу одређених усева како би одвратили штеточине, привукли корисне инсекте и стимулисали раст.

Које су предности садње са пратећим садњама?

Биљке пратиоци ће или помоћи одређеном усеву или ће расти боље поред одређеног усева и могу обављати многе помоћне послове у башти:

• Отјерати штеточине од инсеката . Купусни црви, краставци, мексичке бубе, шаргарепе, купус-мољци - све врсте штеточина могу да муче повртњаке. Многе биљке сапутнице (попут цветова невена, мачје метвице и руте) одбијају одређене штеточине и треба их садити у близини одређених усева како би остале без штеточина.
• Привуците корисне инсекте . Опрашивачи попут пчела и бубамара могу да искористе мало подстицаја да посете повртњаке и опраше усеве. Баштовани често саде атрактивне биљке попут цвећа боражине како би подстакли опрашиваче да их посете.
• Побољшати хранљиве састојке у тлу . Када усеви порасту, узимају драгоцене хранљиве састојке из тла - остављајући вртлару да на крају сезоне уради пуно посла на обнављању хранљивих састојака у тлу. Међутим, постоје многе пратеће биљке (попут грма и пасуља) које додају хранљиве материје попут азота у земљу, помажући да друге биљке буду здраве и добро храњене.
• Подстакните бржи раст или бољи укус . Многе биљке сапутнице (попут мажурана, камилице и љетне слане) ослобађају специфичне хемикалије које подстичу бржи раст или бољи укус биљака око њих, што доводи до бржих и бољих берби домаћих вртларара.
• Обезбедити покривач тла . Биљке које се шире ниско по земљи (попут оригана) служе као покривач преко тла, штитећи га од сунца и одржавајући хладнијим за биљке којима је потребно.
• Обезбедите потребну хладовину . Биљке које расту високе и лиснате (попут тиквица и шпарога) могу пружити хлад добродошлице биљкама осетљивим на сунце испод њих.
• Служите као маркери . Када узгајате споро растуће биљке, може бити тешко рећи где ће бити редови док чекате да семе никне. Баштовани често користе брзорастуће биљке (попут ротквица) прошаране спорим узгајивачима у својим редовима да би означили где ће спори узгајивачи бити.

7 пратећих биљака које расте уз бели лук

Бели лук делује као природни фунгицид за мноштво другог поврћа и зачинског биља - било оним што оставља иза себе у земљишту, било ароматичним једињењима у залихама из луковице белог лука (званих краста) која расту изнад земље. Од белог лука се такође може направити природни спреј за штеточине направљен од једног или два каранфилића белог лука разблажених водом.

1. Воћке . Бели лук помаже у одбијању штеточина штетних за воћке, попут гусеница, лисних уши, јапанских буба и свиња. Бели лук такође може помоћи у привлачењу инсеката опрашивача, што је пресудно за узгој воћа.
2. Парадајз . Бели лук помаже у одбијању штеточина које изједају ваше биљке парадајза, попут паука.
   
3. Брассицас . Бели лук сјајно расте уз чланове породице Брассица, попут кеља, келерабе, купуса и карфиола. Бели лук помаже у одбијању купусних петљика, купуса, црвика од купуса и јапанских буба од рањивих усева.
4. Пасуљ . Грмље и зрно пасуља управљају садржајем азота у тлу, што је кључна компонента у узгоју белог лука у наредној сезони. Дођите рано у пролеће, прерано жуте крајолике могу бити знак да је тлу потребно више азота - тако што ће пасуљ заузети своје место на летњем менију.
5. Кромпир . Бели лук је изузетно ефикасан фунгицид који се користи за сузбијање касне мрље кромпира. Само блендајте бели лук са пар каранфилића белог лука са водом и попрскајте нападнуту биљку.
6. Естрагон . Ова оштра, слана биљка помаже убрзању раста белог лука.
7. Руже . Садња белог лука (или било које друге посебно мирисне биљке или цвета, попут власаца, настурцијума или невена) помаже у заштити ружа од заразе ушима.

МастерЦласс

Предложено за вас

Интернет часови које предају највећи светски умови. Проширите своје знање у овим категоријама.

Предаје вртларство

Предаје кување И.

Предаје конзервацију

Учи кување

Сазнајте више

Узгајајте сопствену храну са Роном Финлеием, самоописаним „Гангстерским баштованом“. Стекните МастерЦласс годишње чланство и научите како гајити свеже зачинско биље и поврће, одржавати своје кућне биљке на животу и користите компост да бисте своју заједницу - и свет - учинили бољим местом.