Сунцокрети ( Хелиантхус аннуус ) су прелепе и функционалне биљке које чине вредан додатак било којој башти. Вртлари саде сунцокрет како би прехранили опрашиваче попут медоносних пчела и привукли птице да одбију вртне штеточине. Осим што праве одличне биљке сапутнице, сунцокрет такође производи семе сунцокрета које се могу користити за грицкалице, украсе и друге рецепте.
Пређи на одељак
- Када убрати семе сунцокрета
- Како убрати семе сунцокрета
- 3 употребе за семе сунцокрета
- Сазнајте више
- Сазнајте више о МастерЦласс-у Рон Финлеи-а
Рон Финлеи предаје вртларство Рон Финлеи предаје вртларство
Активиста заједнице и самоуки вртлар Рон Финлеи показује вам како да баштите у било ком простору, негујете биљке и узгајате сопствену храну.
Сазнајте више
Када убрати семе сунцокрета
Берете семе сунцокрета када полеђина цвета поцрни или поцрни, а семе се осуши и стрми. Глава цвета треба да буде окренута према земљи, лишће је требало да пожути, а латице цвета треба да увену.
Како убрати семе сунцокрета
Берба семена сунцокрета је једноставан поступак у три корака:
- Осушите цветне главице : Очипане главице цвећа оставите на хладном и сувом месту док се главе семена потпуно не осуше.
- Извадите семе : Нежно трљајте цветне главе између палчева или помоћу виљушке олабавите и преузмите семе сунцокрета. Такође можете везати газу око главе сунцокрета и обесити је наопако како бисте помогли у сакупљању семена.
- Сторе : Држите их у платненој или смеђој папирној врећици како бисте спречили раст плесни.
3 употребе за семе сунцокрета
Након бербе сопствених семена сунцокрета, можете их користити у бројне сврхе:
- Снацкинг : Можете да испечете семе сунцокрета за једноставну и лагану ужину. Почните са бербом семена сунцокрета када задњи део цветне главице порумени или поцрни, а главице семена се осуше. Када почупате растресито семе, потопите га у слану воду преко ноћи. Проциједите и осушите на папирним пешкирима, а затим ставите у једном слоју на плех и пеците у рерни 15–20 минута на 400 степени Фахренхеита. Уклоните семе након што су лагано порумениле или су им се љуске попуцале.
- Хранилице за птице : Додајте семе сунцокрета у хранилицу за птице како бисте привукли птице. Одређене птице такође могу одбити штеточине и заштитити ваше биљке сунцокрета.
- Рецепти : Можете да печете семе сунцокрета здрава гранола и семенске плочице или их помешајте са пињолима како бисте побољшали укус вашег пестоа. Поспите семе сунцокрета по салатама, хлебу и другим печеним производима за додатну текстуру и хрскавост.
Сазнајте више
Узгајајте сопствену храну са Роном Финлеием, самоописаним 'Гангстер Гарденер'. Стекните МастерЦласс годишње чланство и научите како гајити свеже зачинско биље и поврће, одржавати биљке у кући и користите компост да бисте своју заједницу - и свет - учинили бољим местом.
