6 начина за спречавање поврћа да се засунчи

Болтинг се јавља када биљка прерано почне да цвети и посеје семе, што може смањити жетву вашег повртњака. Овај процес је заправо механизам преживљавања који се покреће када биљка доживи стресне услове. Срећом, постоји неколико једноставних корака које можете предузети да бисте спречили вијке и повећали шансе за издашну жетву.

Пређи на одељак

• Шта је Болтинг?
• 3 узрока вијака у биљкама
• 6 начина да спречите да ваше биљке ојачају
• Сазнајте више
• Сазнајте више о МастерЦласс-у Рон Финлеи-а

Активиста заједнице и самоуки вртлар Рон Финлеи показује вам како да баштите у било ком простору, негујете биљке и узгајате сопствену храну.

Шта је Болтинг?

Болтовање се јавља када усев прерано узгаја цветне стабљике и даје семе, спречавајући биљку да роди енергичну жетву. Такође названо „трчањем у семе“ или „одласком на семе“, засука прерасподељује енергију биљке даље од лишћа и корена да би уместо тога произвела семе и цветајућу стабљику. Болтинг обично сигнализира крај новог раста лишћа. Код једногодишњих биљака то је показатељ да ће биљка ускоро умрети.

3 узрока вијака у биљкама

Биљке настају као одговор на одређене стресне ситуације које их подстичу да започну процес размножавања. Најчешће стресне ситуације које узрокују вијке су повећана дужина дана, високе температуре тла и стрес корена.

1. Повећана дужина дана : Засипавање биљака због повећане дужине дана се дешава јер већина популарног баштенског поврћа расте у рано пролеће. Како се лето приближава, дани постају све дужи и излагање сунцу се повећава, што може оштетити вртне биљке. Ово може бити проблем ако своје семе посадите прекасно на пролеће.
2. Високе температуре тла : Како се ближи лето, дани постају све топлији. Топле температуре тла узрокују стрес за усеве, подстичући их да започну производњу семена и цвећа. Иако овај процес није проблем када се дешава према распореду касно у животном циклусу биљке, засипање се често јавља када постоји пролеће са неприродно врућим временом или ако садите усеве прекасно у сезону раста.
3. Корен стреса : Болтовање узроковано стресом у корену обично се дешава када трансплантацијом ометате коренов систем биљке или ако вашој биљци понестане простора за раст у премалом контејнеру. (Овде научите како да одаберете прави лонац за било коју биљку.)

6 начина да спречите да ваше биљке ојачају

Једном када биљка почне да вијори, процес је неповратан. Листови биљке развијају горак укус, а можда чак и израсту мале длаке због којих не изгледају пријатно. Да бисте избегли повезивање биљака и подстакли здрав циклус раста, испробајте једну или више следећих метода.

1. Садите семе отпорно на вијке . Потражите семе са ознаком „отпорно на завртње“ или „споро завртње“, јер је ово семе посебно развијено да се одупре условима који узрокују завртање. На пример, када узгајате лук, потражите термички обрађене комплете лука; овај лук може да издржи високе температуре и много је мање вероватно да ће развити цветне пупољке у топлом времену.
2. Охладите своје земљиште слојем малча . Биљке са осетљивим на топлоту коренима, као што су брокула, карфиол и цилантро, склоне су вијцима када топло земљиште загрева њихово корење. Спречити прегревање тла ширећи слој малча на површини тла како би била хладна и влажна.
3. Садите усеве током хладније сезоне . У зависности од ваше локалне климе, рано пролећно време садње може још увек бити прилично топло. Као алтернативу, покушајте да узгајате пролећно поврће на јесен, када су мање вероватне неприродно топле температуре. Брассицас попут кеља, купуса и бок чоја могу да расту у пролеће или јесен.
4. Обезбедите хлад за ваше усеве у хладном времену . Ако живите у врућем времену, побрините се да обезбедите хлад за усеве у хладној сезони попут ротквица, зелене салате и спанаћа. Чак и поврће које расте у условима пуног сунца може да искочи ако је превише топло време. Овим усевима можете пружити природну хладовину тако што ћете их садити у близини виших биљака попут кукуруза, или можете поставити покриваче од платна у сенци за време врућих подневних температура.
5. Обавезно користите одговарајуће ђубриво . Ако своје усеве третирате ђубривом, уверите се да је то ђубриво прилагођено растућем лишћу и стабљима, за разлику од оног које подстиче раст цветова. Ђубрива која погодују зеленом расту често имају већи садржај азота.
6. Директно посејте своје семе . Биљке склоне вијчаним зрацима због стреса у корену - попут шаргарепе, репе, цвекле, роткве и многих биљака - најбоље успевају када их сјетите на отвореном, а не пресађујете. То омогућава њиховом кореновском систему да се развија без прекида.

МастерЦласс

Предложено за вас

Интернет часови које предају највећи светски умови. Проширите своје знање у овим категоријама.

Предаје вртларство

Предаје кување И.

Предаје конзервацију

Учи кување

Сазнајте више

Узгајајте сопствену храну са Роном Финлеием, самоописаним 'Гангстер Гарденер'. Стекните МастерЦласс годишње чланство и научите како гајити свеже зачинско биље и поврће, одржавати биљке у кући и користите компост да бисте своју заједницу - и свет - учинили бољим местом.