Водич за тикве: 8 врста тиквица за узгој у вашој башти

Бундеве вам могу на уму имати изваљен комад бундеве, али неке врсте тиквица можете лако узгајати у свом дворишту.

Пређи на одељак

• Шта је тиква?
• Лагенариа против Цуцурбита Гоурдс: Каква је разлика?
• 8 сорти тиквица
• Како посадити тикве у својој башти
• 4 савета за негу тиквица
• Сазнајте више
• Сазнајте више о МастерЦласс-у Рон Финлеи-а

Активиста заједнице и самоуки вртлар Рон Финлеи показује вам како да баштите у било ком простору, негујете биљке и узгајате сопствену храну.

Шта је тиква?

Тикве, познате и као тиквице и бундева, су врста воћа са тврдом љуском узгајано на виновој лози. Тикве припадају Цуцурбитацеае породица (скраћено названа цуцурбитс), која такође укључује лубеницу и краставце, а неке врсте су јестиве. Тикве су једна од најстаријих култивисаних биљака и служиле су као утилитарни предмети попут посуђа, боца за воду, контејнера за складиштење и сифова у праисторији и древним цивилизацијама. Данас се тикве појављују у рецептима за супе и пита, а украсне тикве могу послужити као украс за Ноћ вештица.

Лагенариа против Цуцурбита Гоурдс: Каква је разлика?

Тхе Цуцурбитацеае породица садржи више од 100 родова и преко 700 врста тиквица. Тикве су најчешће у два рода: Лагенариа , познат као тиква од калабаша или боца, и Цуцурбита .

1. Лагенариа : Ове украсне танкокосе тикве чине сјајне контејнере или кућице за птице. Лагенариа тикве имају глатке стабљике и мекане, велике листове и беле цветове.
2. Цуцурбита : Ове тикве су разнобојне са густим, понекад испупченим шкољкама, бодљикавим листовима и стабљикама и жутим цветовима. Сорте од Цуцурбита укључују јестиве тикве и бундеве.

8 сорти тиквица

Испод су неке од уобичајених сорти тиквица:

1. Јабучна тиква ( Лагенариа сицерариа ) : Јабучне тикве су тамнозелене, пегаве и подсећају на јабуке. За разлику од јабука, ове тикве су нејестиве.
2. Пегави лабуд ( Л. сицерариа ) : Ова украсна тиква је зелена са белим мрљама. Глатка је, са великим и округлим дном, закривљеним вратом и малом главом.
3. Тиква турбан ( Цуцурбита Макима ) : Ова хеирлоом сорта има две половине: доњу половину заобљеног облика и мању горњу половину. Светле је боје с чврстим црвеним или наранџастим дном и црвеним и наранџастим врхом прошараним зеленом бојом. Јестива је и може се пећи или кухати на пари и користити у супи.
4. Буттернут скуасх ( Ц. Мосцхата ) : Ова јестива зимска тиква има глатку, жутосмеђу кожу и наранџасто месо. Може се пећи и препећи, користити у супи или претворити у пире за пите. Семе тикве можете препећи и јести.
5. Тиквице ( Цуцурбита пепо ) : Тиквице су врста јестивих летњих тиквица које су дугуљасте и глатке, танке коже. Може се јести сирово.
6. Буч од жира ( Ц. пепо вар. турбина ) : Још једна зимска тиква, тиква подсећа на жир, са глатком, зеленом кором. Бундева од жира је јестива, а компактне величине је погодна за пуњене тикве.
7. Бундева : Ово је најчешћи тип зимске тикве која се гаји и за украшавање и за конзумацију - најпознатија као пуњење за питу од бундеве. Има густу наранџасту, глатку и благо ребрасту спољашњост. Обична велика тиква је део Цуцурбита пепо сорте, али неке сорте Ц. макима , Ц. аргиросперма , и Ц. мосцхата називају се и бундеве.
8. Сунђер тиква ( Луффа цилиндрица ): Ова тиква по облику подсећа на краставац. Младо воће је јестиво и једе се сирово и у чорбама, док је зрело воће влакнасто и нејестиво; користи се и за прављење сунђера и луфа.

МастерЦласс

Предложено за вас

Интернет часови које предају највећи светски умови. Проширите своје знање у овим категоријама.

Предаје вртларство

Предаје кување И.

Предаје конзервацију

Учи кување

Како посадити тикве у својој башти

Мисли као професионалац

Активиста заједнице и самоуки вртлар Рон Финлеи показује вам како да баштите у било ком простору, негујете биљке и узгајате сопствену храну.

Одређене врсте тиквица беру се лети, а друге зими, а упутства за негу се мало разликују код сваке сорте. Обавезно истражите посебна упутства за садњу према сорти, али ова упутства вам могу помоћи да започнете:

1. На пролеће сејте тикве . Покрените сетву тикве на пролеће када је тло најмање 65 степени Фахренхеита.
2. Садите тикве у тлу богатом храњивим састојцима . Тиквицама је потребно храњиво густа земља која је добро уравнотежена у фосфору, калијуму и магнезијуму. Користите компост или органско ђубриво.
3. Изаберите место са директном сунчевом светлошћу . Бундеви је потребно пуно сунца најмање шест сати дневно.
4. Распоредите семе у својој башти . Садите семе дубоко један до два центиметра у групе од четири семена, а групе раздвојите на пет стопа у редове међусобно удаљене најмање осам стопа. Семе ће клијати за једну до две недеље. Када саднице никну лишћем, растворите биљке на две или три у свакој групи.
5. Заливајте семе сваких неколико дана . Залијте семе кад је прво посађено, а затим свака два до три дана током прве недеље. Једном када је биљка укорењена, дајте око центиметар воде недељно.

4 савета за негу тиквица

Едиторс Пицк

Иако тикве дају робусне плодове, оне су биљке с релативно ниским одржавањем које захтевају минималну негу након садње. Неки савети за најбољу негу ових распрострањених биљака укључују:

шта је термин за неформалну врсту испитивања јавног мњења

1. Оплодите цвеће своје тикве . Бундеве производе и мушко и женско цвеће, што захтева пренос полена да би се узгајало воће. Ако у вашем месту нема довољно опрашивача, оплодите женско цвеће - препознатљиво по малој тиквици у облику лопте испод цвета.
2. Додајте решетку у своју башту . Тикве су распрострањене биљке и потребан им је простор за раст. Да бисте спречили да тикве преузму земљу, дајте им чврсту решетку да се пењу. Њихова лоза може достићи 20 до 30 стопа дужине.
3. Смањите винове лозе . Да бисте подстакли раст уз бок, пресеците винове лозе када досегну 10 стопа.
4. Берете тикве према величини и годишњем добу . Берете мале тикве кад постигну пуну боју, а споља је тврда. Мале тикве можете јести или сушити, излечити и сачувати као украс. Берите велике тикве у време мраза. Добро правило је берба тикве када стабљике и витице око плода почну смеђе.

Сазнајте више

Узгајајте сопствену башту са Роном Финлеием, самоописаним „Гангстерским вртларом“. Стекните МастерЦласс годишње чланство и научите како гајити свеже зачинско биље и поврће, одржавати биљке у кући и користите компост да бисте своју заједницу - и свет - учинили бољим местом.