Обликовање чаше шећером је једноставан начин за додавање украсног и укусног украса својим коктелима. У овом водичу ћете научити све што вам је потребно да бисте савладали уметност ове једноставне, а импресивне вештине миксологије.
Пређи на одељак
- 4 ствари које требате да пошећерите у чаши
- Како шећер попунити чашу за коктел у 4 корака
- 4 састојка којима можете да попуните чашу
- Сазнајте више
- Сазнајте више о Мастерцлассу Линнетте Марреро и Риан Цхетииавардани
Линнетте Марреро & Риан Цхетииавардана подучавају миксологију Линнетте Марреро & Риан Цхетииавардана подучавају мешовитост
Сазнајте више
Бармени светске класе Линнетте и Риан (звани Мр Лиан) уче вас како да код куће направите савршене коктеле за свако расположење или прилику.
Сазнајте више
4 ствари које требате да пошећерите у чаши
Пре него што започнете, желећете да саставите све своје алате и састојке. Ево детаља о свему што ће вам требати:
- Стакло : Одаберите ону врсту чаше за коктел која најбоље одговара вашем пићу.
- Римминг дисх : Ово ћете користити за задржавање шећера. Можете купити стаклене фелне направљене посебно за ову намену, али то ће учинити било која равна плоча, тањир или плитка посуда већа од ваше чаше. У зависности од тога како се одлучите за влажење стакленог обода, можда ће вам требати и друго јело за течност.
- Течност : Због тога ће се шећер залепити за руб чаше. Сокови од цитруса као што су сок од лимете, лимунов сок и сок од поморанџе су уобичајена средства за влажење обода. За слађи укус можете испробати једноставан сок од сирупа, агаве, меда, карамеле или чоколаде. А ако више волите опцију без окуса, вода ће такође учинити трик. Изаберите коју течност одређује ваш рецепт за коктеле, или слободно импровизујте и одаберите нешто забавно за које мислите да ће допунити остатак састојака вашег коктела.
- Шећер : Обични гранулирани шећер често је одличан избор, али ако желите да обогатите свој коктел, можете пробати специјални шећер као што је турбинадо, смеђи шећер, цимет шећер или шећер у праху. Можете чак купити шећере у боји.
Како шећер попунити чашу за коктел у 4 корака
Након што припремите алате, све што требате је да следите ова четири корака:
- Сипајте шећер на посуду . Ваша гомила шећера требала би бити висока око четвртине инча и шира од обода чаше коју користите.
- Нанети течност на обод чаше . Ако користите цитрусно воће, одсеците клин воћа и истрљајте га по спољној ивици чаше. За било коју слатку, сирупасту течност сипајте течност у другу посуду и умочите у њу читав обод чаше. Ако сте одлучили да користите воду, навлажите чисту сунђер и трљајте сунђер дуж ивице чаше.
- Нанети шећер на руб чаше . Ставите чашу наопако у посуду са шећером, а затим мало заврните чашу како бисте били сигурни да је цео обод обложен. Алтернативни метод је задржавање стакла под углом од 45 степени и полако ротирање горње четвртине инча спољне ивице стакла у шећер тако да је обложена само његова спољна страна. Ова метода је мало дуготрајнија, али ће помоћи да се спречи улазак шећера у чашу. Кад завршите, држите чашу окренутом окренутом према горе и нежно отресите све олабане комадиће шећера.
- Сипајте свој коктел у чашу . Оставите обод да се осуши пре сипања и пажљиво улијте у средину чаше тако да вам обод шећера не попрска.
4 састојка којима можете да попуните чашу
Шећер и сол су само два од многих састојака који се могу користити приликом попуњавања чаше за коктел.
- Шећер : Шећерење обода чаше за коктеле даје пићу замрзнути изглед. Нарочито је упадљиво ако користите шећер у боји.
- Со : Врсте соли које се често користе за обод соли укључују кошер сол, морску сол и сол целера. Популарни коктели који често користе слани обод укључују Маргариту, Крваву Марију и Микеладу.
- Зачини : Неки други суви састојци које бисте могли користити приликом обода чаше за коктел су чили у праху, какао у праху и кајенски бибер.
- Здробљени слаткиш : Слаткиши попут Поп Роцкс-а и слаткиша могу додати пићу мало забаве.
Занимљиви Чланци
