Грчка салата је укусна комбинација оштре, хладне зелене салате са парадајзом, маслинама и сланим, танги фета сиром који може да послужи као прилог или предјело.
Наши најпопуларнијиУчите од најбољих
Са више од 100 предавања можете стећи нове вештине и откључати свој потенцијал. Гордон РамсаиКување И. Анние ЛеибовитзФотографија Аарон СоркинСценаристика Анна ВинтоурКреативност и вођство деадмау5Електронска музичка продукција Бобби БровнШминка Ханс ЗиммерФилмско бодовање Неил ГаиманУметност приповедања Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил Ббк Мисти ЦопеландТехнички балет Тхомас КеллерТехнике кувања И: поврће, тестенине и јајаПочетиПређи на одељак
Који су састојци грчке салате?
Најбоље грчке салате излог су медитеранских укуса: слатка врућина свежег црвеног лука, расхлађујући краставац и сочни парадајз, у комбинацији са сланим један-два пунча фета сира и маслина каламата. Све се то баца у блиставу винаигрету направљену од лимуновог сока и црвеног винског сирћета. Традиционална грчка салата, позната као а хориатики у Грчкој не садржи зелену салату као многе њене америчке варијације. Грчку салату послужите уз топле кришке пита, или као додатак већем намазу од мезе.
4 варијације грчке салате
Грчка салата је свестрана и може да прими било који број додатака или замена:
- Замените римску салату за кељ како бисте је учинили издашнијом.
- Додајте још поврћа попут авокада на коцкице или зелене паприке.
- Дајте салати више текстуре преливајући је хрскавим леблебијем.
- Укисељене ноте додајте феферонима или паприком банане.
Рецепт грчке салате
емаил рецепт0 Оцене|. | Тренутно стопа
Макес
2 салатеПрипремно време
10 минУкупно време
10 минСастојци
- 1 мала глава римске салате, опрана и исецкана на комаде величине залогаја
- ½ шоља чери парадајза (или парадајза грожђа), исечена на половине или четвртине
- Стакленик или енглески краставац, преполовљен по дужини и пресечен попречно на комаде од 1 инча
- ½ шоља маслина Каламата без коштица, грубо исецканих
- 1 мали црвени лук, преполовљен, па исечен по дужини на полумесеце
- 3-4 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 2 кашике сирћета од црвеног вина
- 2 кашике свежег лимуновог сока, од око 1 лимуна
- 1 велика глава белог лука, пресована или млевена
- ½ кашичица сушеног оригана
- Кошер со и црни бибер, по укусу
- ¼ шоља фета од овчијег млека, измрвљена или исечена на крхотине
- Да бисте направили винаигрету, умутите сирће од црвеног вина, лимунов сок, бели лук и сушени оригано. Додајте маслиново уље, умутите да се комбинира и зачините сољу и бибером. Окусите и прилагодите киселост по жељи.
- У великој посуди комбинирајте ромин, парадајз, краставац, маслине и лук. Нежно бацајте рукама да се састојци равномерно распрше.
- Прелијте преливом за салату неколико кашика одједном, убацујући између сваког додавања. Румена треба да буде премазана, али винаигрета не сме да је одмери.
- Пребаците у појединачне посуде за салату, ако желите, а прелијте фетом. Поспите сушеним ориганом и послужите.
Постаните бољи кувар са МастерЦласс годишњим чланством. Приступите ексклузивним видео лекцијама које предају кулинарски мајстори, укључујући Габриелу Цамара, шефа Тхомас Келлер-а, Массима Боттура-у, Доминикуе Ансел-а, Гордон-а Рамсаи-а, Алице Ватерс и још много тога.
како написати излагање у фикцији
