Како направити класични овас преко ноћи

Овес преко ноћи је лаган доручак који можете припремити ноћ пре ужурбаног јутра.

Учите од најбољих

Пређи на одељак

• Шта је овас преко ноћи?
• Какав је укус преко ноћи оваса?
• Преко ноћи овас против овсене каше: у чему је разлика?
• 4 јединствена укуса овса преко ноћи
• Класични рецепт за зоб преко ноћи

Подигните своје кување на следећи ниво у првом Гордоновом МастерЦласс-у о основним методама, састојцима и рецептима.

Шта је овас преко ноћи?

Овсена каша преко ноћи је метода за припрему овса која се не припрема. Да бисте направили зоб преко ноћи, комбинујте једнаке делове старомодне зоби и течности у тегли. Старомодни зоб (зван ваљани зоб) је спарјен и поравнат, чинећи га брже куваним и мање хрскавим од јечмењаче, али не тако брзо куваног као брзи зоб. Процес намакања кува овас, стављајући их у зрна, тако да ће следећег дана бити хидрирани и мекани.

Какав је укус преко ноћи оваса?

Овсени преко ноћи имају мало другачији укус од обичне овсене каше - за почетак су хладни. Хладна зоб можда не делује као утешни доручак, али заправо је врло освежавајућа у топлијим месецима. Намочени зоб има издашан укус који се добро слаже са свежим воћем. Додавањем кашике јогурта или путера од орашастих плодова преко ноћи овас ће добити кремастију текстуру.

Преко ноћи овас против овсене каше: у чему је разлика?

Овес преко ноћи је овсена каша која се не кува, што значи да је највећа разлика између два јела то што зоб преко ноћи не захтева топлоту. Обична овсена каша се обично прави водом, а затим прелије млеком или кремом. С друге стране, овас преко ноћи не кува се на шпорету, а обично је натопљен млеком или орашастим млеком. Резултат је да је овас преко ноћи кремастији од куваног.

4 јединствена укуса овса преко ноћи

Џезните зоб преко ноћи са својим омиљеним додацима и мешавинама. Ево неколико различитих укуса које треба истражити.

1. Тропски зоб преко ноћи : Мешајте овас са кокосовим млеком, цхиа семенкама и агавиним сирупом. Ставите смрзнуте комаде ананаса и манга на дно тегле и прелијте мешавином зоби. На врх исечене банане и исецкан кокос.
2. Пита од бундеве преко ноћи овас : Комбинујте овас и млеко са кашиком пиреа од бундеве, млевеним циметом, мушкатним орашчићем, алевом паприком, екстрактом ваниле и јаворовим сирупом.
3. Орашасти чоколада преко ноћи овас : Мешајте овас и ваше омиљено млеко са мало какаа у праху и кашиком путера од кикирикија (или маслаца од бадема или путера од семенки сунцокрета). Топ витх какао нибс.
4. Слани зоб преко ноћи : Изоставити воће и заслађивач. Врхунски једноставни зоб преко ноћи са меко куваним јајетом, изданцима грашка, киселим луком и цртицом љутог соса.

Класични рецепт за зоб преко ноћи

0 Оцене|. | Тренутно стопа

Макес

Припремно време

Укупно време

Састојци

• ½ шоља старомодног овса
• ½ шоље млека по избору, попут овсеног или бадемовог млека
• 4 датуље, без коштица и млевене (или замените 1 кашику течног заслађивача, као што је јаворов сируп или мед)
• 1 кашика јогурта од пуномасног млека (опционално; за кремасти зоб преко ноћи)
• ¼ кашичица соли
• ¼ шоља смрзнутог или свежег воћа, попут боровница или поморанџе или јагода на коцкице

1. У малој посуди комбинирајте овас са млеком, датуљама, јогуртом и сољу.
2. Ставите воће на дно тегле. Прелијте овсеном мешавином. Покријте и ставите у фрижидер најмање 5 сати.

Постаните бољи кувар са МастерЦласс годишње чланство . Приступите ексклузивним видео лекцијама које предају кулинарски мајстори, укључујући Габриелу Цамара, шефа Тхомас Келлер-а, Массима Боттура-у, Доминикуе Ансел-а, Гордон-а Рамсаи-а, Алице Ватерс и још много тога.