Шаргарепа је укусно кореновско поврће и лако се узгаја и негује у домаћем повртњаку. Биљке шаргарепе толеришу широк температурни опсег и захтевају мало одржавања, што их чини идеалним за кућне вртларце да саде на дворишним вртним парцелама или подигнути кревети .
Наши најпопуларнији
Учите од најбољих
Са више од 100 предавања можете стећи нове вештине и откључати свој потенцијал. Гордон РамсаиКување И. Анние ЛеибовитзФотографија Аарон СоркинСценаристика Анна ВинтоурКреативност и вођство деадмау5Електронска музичка продукција Бобби БровнШминка Ханс ЗиммерФилмско бодовање Неил ГаиманУметност приповедања Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил Ббк Мисти ЦопеландТехнички балет Тхомас КеллерТехнике кувања И: поврће, тестенине и јајаПочетиПређи на одељак
- Како гајити шаргарепу у својој башти
- Сазнајте више
- Сазнајте више о МастерЦласс-у Рон Финлеи-а
Како гајити шаргарепу у својој башти
Постоје многе сорте шаргарепе, укључујући Нантес, Данверс, Литтле Фингер, Император и Цхантенаи. Иако различите врсте шаргарепе имају различите боје, текстуре и ароме, све оне захтевају сличне услове узгоја. Ево неколико основних смерница за садњу и узгајање шаргарепе:
- Садите своју шаргарепу рано пролеће . Шаргарепа може толерисати широк распон температура тла, а може преживети и лагани мраз. Идеална температура тла за шаргарепу је између 50 и 85 ° Ф. У већини поднебља идеална сезона за садњу семена шаргарепе је рано пролеће, отприлике две недеље пре очекиваног последњег датум мраза . У топлијим климатским условима шаргарепу можете садити на јесен, а зреле биљке убирати рано зими.
- Уверите се да ваша шаргарепа има пуно сунца . Шаргарепа најбоље иде под пуним сунцем. Биљке шаргарепе могу преживети делимичну сенку, али директна сунчева светлост је увек идеална.
- Потражите мекано, пропусно земљиште . Шаргарепа најбоље успева у растреситом, песковитом тлу. Садња шаргарепе у тешко земљиште отежаће њеном ширењу корење надоле кроз земљу. Стјеновита чврста супстанца може проузроковати виљушке и деформисање корена шаргарепе. Садња семена роткве својим семеном шаргарепе је одличан начин за опуштање тла. Семе роткве ће никнути пре шаргарепе и разбиће тврде грудвице земље како би корени шаргарепе неометано расли. Шаргарепа није погодна за кисело земљиште и најбоље је кад се сади у башти са пХ тла између 6,0 и 6,8.
- Дајте својим садницама шаргарепе довољно простора . Садите семе шаргарепе на отвореном, било директно у земљу или у контејнере дубоке најмање 12 центиметара. Садите семе шаргарепе дубоко око четвртине инча са око инч и по простора између садница шаргарепе. С обзиром да је семе шаргарепе тако мало, тешко је обезбедити довољан размак између семена приликом садње. Ако клице шаргарепе почну расти у размаку од једног и по центиметра, проредите неке саднице како бисте осигурали да преостала шаргарепа има простора за раст. Шаргарепа споро клија и може проћи и до три недеље да би се појавиле саднице. Заливајте свакодневно да бисте убрзали процес клијања.
- Редовно заливајте своју шаргарепу . Заливајте биљке шаргарепе једном до два центиметра воде недељно. Малч и органске материје могу вам помоћи да одржавате влажност тла и смањите температуру тла.
- Заштитите своју шаргарепу од штеточина . Уобичајени штеточини шаргарепе су мува рђаве мушице, шаргарепни жижаци и лиснати листови. Личинке рђаве муве уништавају шаргарепу укопавајући се у земљу и хранећи се коренима шаргарепе. Користите редни поклопац да заштитите своје биљке и обавезно их ротирајте годишње. Можете такође узгајајте биљке пратиоце попут власца и белог лука уз своју шаргарепу за одбијање одређених штеточина.
- Берете своју шаргарепу . Шаргарепи је потребно 50 до 75 дана да достигне пуну зрелост. Прерана берба резултираће мрквом и шаргарепом без окуса. Најбољи начин да се утврди да ли је спремна за бербу је да се ишчупа шаргарепа или две и окуси да се види да ли је укус потпуно развијен. Да бисте убрали шаргарепу, опустите земљу пре него што увијете биљке и извучете их.
Сазнајте више
Узгајајте сопствену храну са Роном Финлеием, самоописаним 'Гангстер Гарденер'. Стекните МастерЦласс годишње чланство и научите како гајити свеже зачинско биље и поврће, одржавати биљке у кући и користите компост да бисте своју заједницу - и свет - учинили бољим местом.
Рон Финлеи предаје вртларство Гордон Рамсаи предаје кување И др. Јане Гоодалл предаје очување Волфганг Пуцк предаје кување