Паприка-паприка је усев у топлим временским условима и популарна је ноћурка за јело у сировом облику и за кување. Хрскавим, слатким биљкама паприке недостаје капсаицин, активна компонента љуте паприке која им даје топлоту.
Пређи на одељак
- Шта су паприке?
- Како садити паприку
- 7 савета за негу биљака паприке
- Како убрати паприку
- Сазнајте више
- Сазнајте више о МастерЦласс-у Рон Финлеи-а
Рон Финлеи предаје вртларство Рон Финлеи предаје вртларство
Активиста заједнице и самоуки вртлар Рон Финлеи показује вам како да баштите у било ком простору, негујете биљке и узгајате своју храну.
Сазнајте више
Шта су паприке?
Паприка-папричица има глатку спољну кору, која штити свеже, хрскаво месо изнутра. Плод је шупаљ, са безбројним семенима скупљеним у средини и прилепљеним уз белу опну дуж зидова. Део рода Цапсицум, који такође укључује лепезу врста љуте паприке, паприку ( кромпир ) је већи, заобљенији, хрскавији и блажи од својих малих, зачињених рођака.
Како садити паприку
Паприка-папричица има дугу сезону раста и семе се често започиње у затвореном простору (око два месеца пре прошлог пролећа датум мраза у зависности од зоне тврдоће). Да бисте успешно садили паприку:
- Прво започните семе у затвореном . Ако ваша клима није идеална за гајење паприке, препоручује се прво клијање семена у затвореном. Да бисте клијали, напуните пладањ за садњу земљом и посадите семе паприке дубоко четвртине инча. Вода, сунчање и загревање - ако је потребно, семе можете ставити близу грејне подлоге. Држите семе на температури од најмање 70 степени Фахренхеита.
- Очврсните своју биљку . После једне до три недеље клијања, ваше саднице паприке треба да никну и буду спремне за пресађивање напољу. Међутим, паприке су посебно осетљиве на шок од трансплантације и мораће да се прилагоде спољном окружењу. Отприлике 10 дана пре садње, лагано уводите своје саднице у спољне услове за мале количине времена дневно, постепено повећавајући количину времена које проводе на отвореном, што ће им помоћи да се боље прилагоде и спрече увенуће или заостали раст, што доводи до здравијег биља.
- Трансплантирајте на отвореном . Када температура баштенског тла досегне најмање 65 степени Фахренхеита (ноћне температуре би требале бити најмање 60 степени Фахренхеита), ваша паприка је спремна за трансплантацију. Нека ваше саднице буду удаљене 18 до 24 инча, и закопајте их у довољно дренирано земљиште довољно дубоко да им је коријенска кугла покривена, али да листови саднице и даље могу да се одмарају на горњем слоју.
7 савета за негу биљака паприке
Паприка-паприка више воли богато земљиште које је песковитије или иловасто, што одржава ваше услове тла добро исушеним и топлим. Паприка такође воли пХ тла између 6,0 и 6,8. Да бисте својим биљкама паприке пружили потребну негу:
- Мулцх велл . Црна малч од пластике може помоћи упијању сунца и одржавању тла на земљи. Исечци траве су добри и за паприку, јер могу да пригуше коров који би могао оштетити њихов осетљив коренов систем.
- Заливајте пажљиво . Паприкама треба дубоко заливање, отприлике један до два центиметра недељно. Иако морска паприка воли топло време, неће цветати по јакој врућини, па би баштовани у поднебљима који су склони вишим температурама требало да заливају два пута дневно ако је потребно. Суви услови ће узроковати паприке горког укуса, али прекомерно заливање може угушити корење или довести до крајњег труљења цвета, што се дешава ако се калцијум у земљи истроши. Пажљиво пратите заливање, одржавајући га што је могуће уравнотеженијим.
- Осигурајте сунце . Папричици треба пуно сунца да правилно расте и сазрева, па је држите на сунчаном месту у свом повртњаку - осим ако не живите у клими подложној изузетно високој врућини и интензивној сунчевој светлости, у ком случају се тканина или оближње биљке могу користити за управљати температурама.
- Користите право ђубриво . Оплодите једињењем са ниским садржајем азота да би ваша паприка растала без утицаја на брзину производње воћа.
- Улог . Иако није неопходно, улагање ваше паприке-паприке може вам помоћи да је држите подаље од земље, даље од штеточина, а такође ће смањити и појаву сунца, што се може догодити ако је паприка предуго изложена директној сунчевој светлости под високим температурама. Листови паприке обично дају мало крошње плоду, а уклапање може помоћи да буду усправни и заштићени.
- Проверите да ли постоје штеточине . Лисне уши и бувља буба су две вртне штеточине које воле паприку. Користите органске инсектициде и често држите биљку како бисте држали инвазију штеточина под контролом.
- Биљка пратилац . Паприка се добро понаша око кукуруза, краставаца и шаргарепе, али неће успевати у близини биљака купуса или коморача.
МастерЦласс
Предложено за вас
Интернет часови које предају највећи светски умови. Проширите своје знање у овим категоријама.
Рон ФинлеиПредаје вртларство
Сазнајте више Гордон РамсаиПредаје кување И.
Сазнајте више др Јане Гоодалл
Предаје конзервацију
Сазнајте више Волфганг ПуцкУчи кување
Сазнајте вишеКако убрати паприку
Паприка може сазрети од 60 до 90 дана, у зависности од сорти паприке које желите. Зелена паприка је најмање зрела и најгорча - али ако на лози оставите зелену паприку, она ће еволуирати у жуту, а затим наранџасту, пре него што у потпуности сазри у црвену паприку, што је најслађа верзија. Да бисте убрали бибер бибер, оштрим ножем или маказом одвојите плод од биљке (кидање рукама може оштетити биљку), остављајући око центиметар стабљике иза себе.
Сазнајте више
Узгајајте сопствену храну са Роном Финлеием, самоописаним „Гангстерским баштованом“. Стекните МастерЦласс годишње чланство и научите како гајити свеже зачинско биље и поврће, одржавати своје кућне биљке на животу и користите компост да бисте своју заједницу - и свет - учинили бољим местом.
